Installer les paquets indispensables :

apt install mailutils postfix libsasl2-modules

Rentrer le nom du domaine concerné par l'envoi des mails :

free.fr

myhostname = web
alias_maps = hash:/etc/aliases
alias_database = hash:/etc/aliases
#REECRITURE MAIL
sender_canonical_maps = hash:/etc/postfix/sender_canonical
#REECRITURE MAIL
myorigin = /etc/mailname
mydestination = hostname, localhost.localdomain, localhost
mynetworks = 127.0.0.0/8 [::ffff:127.0.0.0]/104 [::1]/128
#
relayhost = [smtp.free.fr]:587
smtp_sasl_auth_enable = yes
smtp_sasl_password_maps = hash:/etc/postfix/sasl_passwd
smtp_sasl_security_options = noanonymous
#
mailbox_size_limit = 0
recipient_delimiter = +
inet_interfaces = loopback-only
inet_protocols = ipv4
maillog_file = /var/log/mail.log

# See man 5 aliases for format
postmaster:    root
root:          exemple@domaine.fr

Prise en compte du fichier modifié :

newaliases

[smtp.free.fr]:587 exemple@domaine.fr:@*expasswd!

Prise en compte du fichier modifié :

postmap /etc/postfix/sasl_passwd

root@web                        exemple@domaine.fr
root@web.localdomain            exemple@domaine.fr
www-data@free.fr                exemple@domaine.fr
www-data@web                    exemple@domaine.fr
www-data@web.localdomain        exemple@domaine.fr

Prise en compte du fichier modifié :

postmap /etc/postfix/sender_canonical

echo "Contenu du mail - bla bla bla" | mail -s "Sujet du mail" exemple@domaine.fr